世界の情勢を非常に危惧する毎日を過ごし、
平和的な解決を祈るばかりです。
日に日に暖かくなり、
18時を過ぎても明るい夕方を迎え、
変わりゆく季節を体感しています。
伊賀市は城下町であることから、
中心市街地には数軒もの和菓子屋さんがあります。
和菓子屋さんの店頭に並ぶお菓子で
日常的に季節を感じることができます。
幸せなことです。
いちごの季節には、いちご大福があるように、
季節が進むと店頭を彩るのは、桜餅。
淡いピンク色のお菓子を見れば、
春がきたなあと思うのは、私だけではないはず！
桜餅は、道明寺粉を使用した関西風と
小麦粉を焼いた生地を使用する関東風と、
地域で少し違うようです。
伊賀は、関西風の
道明寺粉のもちもちタイプの桜餅です。
和菓子屋さんめぐりのお供に
ぜひ伊賀まちなかMAPをお使いください〜
