食欲が止まらないやまぐちです。伊賀米の新米が美味しすぎます。
どうしたらいいんでしょうか・・この風土を恨みます・・
子供の頃になりますが、天神祭の日には親戚などが寄り合い、すき焼きを食べた記憶があります。
すき焼き食べたかな？という方でも、ご馳走を食べた記憶はないでしょうか？
天神祭というのは、伊賀地域にとって、そういう特別な日なんですよね。
ちなみに伊賀牛が精肉店に並ぶこの地域では、牛の切り込み肉でもすき焼きを十分に楽しめます。
寒暖差のある盆地でストレスなくのびのびと育てられた伊賀牛は、肉質も柔らかく赤みの美味しいお肉です。
今年は、新型コロナウイルス感染症拡大の懸念から開催が中止となりました。
せめてお祭り気分で、すき焼きを楽しもうかな。
ああ〜美味しそう！！！！